Gastronomía en el pais vasco
Gastronomía
Disfrute de su estancia con nosotros con momentos gourmet en el sabor vasco
Escapada a dúo
Para una estancia inolvidable y encantadora
- Una noche en habitación doble Tradition o Privilege
- Desayunos locales
- Media botella de Champagne
- Dos entradas al Thalasso Thalmar de Biarritz
- Dos cenas en un restaurante típico de calidad
€ 235 en habitación Tradition, € 250 en habitación Privilege
Cena para dos personas
Una estancia romántica en el País Vasco
- Una noche en habitación doble Classic, Tradition o Privilege
- Desayunos locales
- Dos cenas en un restaurante típico de calidad
€ 190 en habitación Classic, € 205 en Habitación Tradition, € 220 en una Habitación Privilege
Para el deleite de las papilas gustativas
Encanto y refinamiento
- Una noche en una habitación doble Tradición o Privilegio
- Desayunos locales
- Dos cenas en un restaurante gourmet local
€ 295 en habitación Tradition, € 310 en una Habitación Privilege
Bienvenido a Vasco Flavours
Alojamiento en nuestro encantador hotel
- Una noche en habitación doble Classic, Tradition o Privilege
- Desayunos locales
- Una botella de vino vasco de Irouleguy en la habitación
- Un pastel vasco artesanal en una habitación
€ 130 en una habitación Classic, € 145 en una habitación Tradition, € 160 en una habitación Privilege
Estancia romántica
Momentos de compartir para dos
- Una noche en habitación doble Classic, Tradition o Privilege
- Desayunos locales
- Una media botella de champán en tu habitación
- Un ramo de flores en tu habitación
€ 160 en una habitación Tradition, € 175 en una habitación Privilege
Algunos de los restaurantes que recomendamos, entre otros:
Arbonne
La Cidrerie du Fronton – 05 59 41 88 68
Pizz’Unai – 05 59 24 69 58
Restaurant du Moulin – 05 59 41 94 01
Arcangues
Restaurant du Golf – 05 59 43 08 44
Le Moulin d’Alotz – 05 59 43 04 54
Maison Sukaldari – 05 59 43 99 26
Ahetze
Hiriata – 05 59 41 95 22
Bidart
Venta Gaxuxa – 05 59 54 88 70
Ahizpak – Les 3 Soeurs – 05 59 22 58 81
Elements – 09 86 38 08 51
La Cucaracha – 05 59 54 92 89
Les six saisons (Bistronomique) – 05 59 54 70 88
La Pizzeria de Bidart – 05 59 54 82 45
La Tantina de la Playa – 05 59 26 53 56
Le Mahaina – 05 59 26 89 55
Les Frères Ibarboure – 05 59 47 58 30
La Socket – 05 59 43 79 07
Le Poisson Rouge – 0559479762
Guéthary
Txamara – 05 59 26 51 44
Briketenia – 05 59 26 51 34
Briket Bistrot – 05 59 26 51 34
Getaria – 05 59 51 24 11
Biarritz
Auberge 22 – 05 59 41 01 41
Epoq – 09 88 09 68 12
La Cabane à Huitres – 05 59 54 79 65
La Tantina de Burgos – 05 59 23 24 47
L’Atelier A. Bousquet – 05 59 41 10 11
Chistera & Coquillages – 05 59 23 30 45
Le Bistrot des Halles – 05 59 24 21 22
L’impertinent – 05 59 51 03 67
Le Clos Basque – 05 59 24 24 96
Heldidea – 05 59 41 95 22
Le Marion – 05 59 23 24 47
Saline Ceviche Bar – 0559436598
Bayonne
Bistrot Itsaski – 05 59 46 13 96
Kapito Café – 05 59 63 07 06
La Table de Sébastien Gravé – 05 59 46 14 94
Le Belzunce – 05 9 25 66 50
Anglet
Arrantza – 05 59 03 57 61
Ciboure
Chez Mattin – 05 59 47 19 52
Arrantzaleak – 05 59 47 10 75
Alaia – 05 59 47 43 79
Saint Jean de Luz
Kaiku – 05 59 26 13 20
Zoko Moko – 05 59 08 01 23
Brouillarta – 05 59 51 29 51
Chez Theo – 05 59 26 81 30
Saint Pée sur Nivelle
Ttotta – 05 59 47 03 55
Zuzulua – 05 59 43 94 72
L’Auberge Basque – 05 59 51 70 00
Sare
Olhabidea – 05 59 54 21 85
Venta Atton – 09 48 59 91 61
Aïnhoa
Argi Eder – 05 59 93 72 00
Espelette
Pottoka – 05 59 93 90 92
Urrugne
Ferme Lizaraga – 05 59 47 03 76
Bidarray
Iparla –05 59 37 87 09
Ustaritz
Restaurant du Labourd – 05 59 93 06 04
Irouleguy
Jarapea – 09 86 40 39 72
Itxassou
Chez St Pierre – 05 59 29 70 61
Fontarrabie
Itsaspe – +34 943 64 65 6
Urdax
Urbia Jatetxea – +346 86 00 81 15
¿Descubrir la gastronomía en Biarritz y el País Vasco?
La cocina y los productos vascos tienen fama más allá de nuestras fronteras: el queso de oveja, el jamón, el pastel vasco… El saber hacer se ha mantenido durante generaciones, pero cada nueva generación lo enriquece con sus propios deseos…
Hoy en día, la tendencia es consumir localmente, en un circuito corto comprando los productos directamente al productor, pero esto siempre ha existido en el País Vasco.
El País Vasco es una tierra de crianza, que respeta las tradiciones y el saber hacer. Quesos, pimientos, vinos, jamones, pasteles… pero no sólo.
Los recursos del océano, como la merluza y los chipirones, inspiran también la variedad de la cocina vasca, una cocina con carácter.
Los sabrosos chipirones
El chipirón es un producto esencial de la gastronomía vasca. Es una especie de sepia pequeña, un calamar, que en la costa vasca se llama chipirón.
En su tinta, guisado a fuego lento o simplemente a la plancha, el chipirón es una especialidad culinaria de San Juan de Luz.
Gastronomía vasca: Una gastronomía divina para degustar
El País Vasco está tanto en su plato como en el tanto como en la reunión con nuestros productores locales.
La costa vasca es una de las regiones culinarias más atractivas de Francia, y las especialidades vascas tienen un fuerte sabor tradicional. Aquí están algunos de ellos….
El imperdible Jamón de Bayona
Carne roja oscura, una fina capa de grasa, un sabor potente simplemente salado, así es como se caracteriza el famoso jamón de Bayona.
Garbure Basque
Se trata de una sabrosa mezcla de verduras frescas y carne en conserva. El garbo regional es generalmente compuesto por coles, patatas, nabos y judías blancas, que se utilizan para ablandar alubias blancas que se sirven con un tacón de jamón de Bayona y y pato confitado.